虎連坊 秋葉原店

鴨出汁うどんを主役に、鯛めしもおかわりする。そんな昼食が楽しめるのが、虎連坊 秋葉原店です。鴨出汁うどんには秋野菜の天ぷらと鯛出汁とろろが付き、鯛めし食べ放題もセットに。実際にこの組み合わせを頼んだ人は、鯛めしを三杯食べたそう。メインはほかに、本日の焼き魚二種盛りや刺身盛り合わせ、黒酢チキン南蛮などから選べます。どれにも鯛めしの食べ放題に加えて、鯛出汁味噌とろろ、お漬物、味噌汁が添えられます。さらに鯛茶漬けセットを加えれば、胡麻だれに漬けた鯛の刺身を鯛めしにのせ、鯛出汁を注いで締める食べ方も。ランチの選択肢は、しっかり食べたい日にも、魚を中心に組み立てたい日にも合わせやすい内容です。

夜の一品料理では、魚の皮目に炭を押し当てて香りをまとわせる「炭たたき」が看板のひとつ。鰹の炭たたきのほか、水蛸昆布〆炭たたきや胡麻かんぱちなどが並び、魚の種類でも選べます。ある来店者も、刺身を炭火で軽く焼いた一品を印象に挙げています。酒肴には、奈良漬け生ハムチーズや雲丹と長芋の山葵醤油和え、燻製炙り明太子など、日本酒のタイプに合わせた提案も。日本酒は香りを楽しむ薫酒、軽快な爽酒、コクのある醇酒、濃厚な熟酒という四つのタイプから選べ、半合での注文もできます。料理との組み合わせを試したいなら、酒肴10品と食事に地酒20種の飲み放題が付くプランも候補に。コースには藁焼き鰹と蒸篭蒸しを楽しむものや、本マグロのお造り、黒毛和牛と茄子のすき焼き、焼き鯖の土鍋ごはんまで味わえるものも掲載されています。

昼も事前予約でコースや飲み物を用意できる案内があり、グループでの食事には予約を活用するのもよさそうです。